酵素工学ニュース 第73号(2015年4月発行)
●巻頭言
再生医療と酵素工学
(東ソー 柿谷 均)
●トピックス
・α位に置換基を持つアミノ酸を利用する非リボソームペプチド生合成系の機能解析
(東大院・農学生科 勝山陽平、大西康夫)
・大腸菌における新規エステル生産のための経路デザイン
(理研・環境資源科学研究センター 田代洋平、カリフォルニア大学デービス・化学 渥美正太)
・細胞への一酸化炭素ガス分子放出を指向した蛋白質集合体の機能化
(東工大院・生命理工 藤田健太、上野隆史)
・ポリエステル分解酵素の構造と機能
(群大院・理工 粕谷健一、室井文篤、宋君哲、鈴木美和、橘熊野)
・「コク味」ペプチドの発見と製法開発
(味の素 鈴木俊一)
・Dock tag-セルロソームを利用した新しい蛋白質精製タグシステムの開発
(シスメックス 亀崎佳子、比嘉(石川)友紀子、榎本知晃、鈴木健夫、三重大院・生資 粟冠和郎)
●学術集会報告
●本会記事