ドメインシャフリングと酵素工学
（三重大・生資　大宮邦雄）

・胃内細菌Hericobacter pyloriのウレアーゼ
（富山医薬大・薬　小橋恭一）

・分子認識を利用した選択的神経細胞培養法の開発
（通産省工技院・大工研　田口隆久）

・培養細胞を用いた腸管吸収モデルlによる吸収促進剤の評価
（京大・農　木村幸敬）

・脱ハロゲン酵素とバイオリメディエーション
（大阪府大・農　川崎東彦）

・リパーゼを用いた高度不飽和脂肪酸含有油の高度加工
（大阪市工研　島田裕司、杉原耿雄、富永嘉男）

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